Les vacanciers soucieux de réduire leur impact environnemental ont la possibilité de choisir parmi les 620 établissements (campings, hôtels, chambres d'hôtes, résidences de tourisme, gîtes, auberges de jeunesse, etc.) dotés du label La Clef Verte en France, ou les 2500 existant dans 53 pays. Ici, 39 chambres d'hôtes ont été sélectionnées.