Les Collectionneurs est une communauté fondée en 1975 qui rassemble les restaurateurs, hôteliers et voyageurs partageant une passion pour l'hospitalité et les découvertes authentiques. Elle compte aujourd'hui 585 adresses de restaurants et d'hôtels de charme en Europe, sélectionnées pour la qualité de leurs prestations, la personnalité de leurs propriétaires et les expériences uniques qu'elles offrent.
Présidée par Alain Ducasse, cette communauté se distingue par ses valeurs de curiosité, d'exigence et de générosité, mettant la relation humaine au cœur du voyage. Le site internet des Collectionneurs permet de découvrir ces établissements et de vivre des séjours inédits.