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5 podcasts gastronomiques pour savourer la cuisine en écoutant
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Les podcasts gastronomiques sont une invitation à un voyage sensoriel où l'ouïe remplace le goût. Des émissions comme "À Poêle" et "Chefs Le Podcast" offrent des rencontres intimes avec des chefs et acteurs de la restauration, dévoilant leurs parcours et visions culinaires. "Business of Bouffe" se concentre sur l'aspect entrepreneurial de la gastronomie, tandis que "On va déguster" de France Inter et "Les Bonnes Choses" de France Culture élargissent le spectre en abordant les tendances, recettes et enjeux alimentaires. Ces podcasts transforment la cuisine en une expérience auditive enrichissante, mêlant savoir-faire, culture et plaisir des sens.
- "A Poêle" est un podcast animé par Julie Gerbet qui invite les auditeurs à découvrir les confidences de chefs et entrepreneurs de la restauration. Tous les quinze jours, une nouvelle personnalité du monde culinaire partage sa vision de la cuisine et son parcours.
- Ce podcast s'adresse aux passionnés de gastronomie et d'entrepreneuriat. Il propose des interviews avec des acteurs clés du secteur alimentaire, offrant un éclairage sur les coulisses du monde de la bouffe sous un angle business.
- Plongez dans l'univers de la gastronomie française avec ce podcast dédié aux chefs de cuisine. Découvrez leurs portraits, leurs inspirations et les coulisses de la cuisine contemporaine à travers des épisodes riches en saveurs et en récits personnels.
- Plongez dans l'univers culinaire avec "On va déguster", un podcast de France Inter animé par François-Régis Gaudry. Découvrez les dernières tendances gastronomiques, des recettes alléchantes et des histoires de cuisine qui éveilleront vos papilles.
- "Les Bonnes Choses" est un podcast de France Culture dédié à l'univers de la gastronomie. Il explore les enjeux alimentaires sous divers angles : culturel, social, économique et écologique. Des épisodes variés traitent de sujets comme les métiers de bouche, les tendances culinaires et les recettes.
