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8 ressources incontournables pour les professionnels du tourisme et de la restauration
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Le secteur du tourisme et de la restauration, en perpétuelle évolution, bénéficie d'une presse professionnelle dynamique et spécialisée. Des sites comme L'Hôtellerie - Restauration et Le Chef se consacrent à l'actualité des métiers de bouche, avec des offres d'emploi, des tendances culinaires et des conseils d'experts. L'Écho Touristique et Le Quotidien du Tourisme, quant à eux, sont des références pour les acteurs du voyage, dévoilant innovations, événements et analyses sectorielles. B.R.A. Tendances Restauration et Grandes Cuisines complètent le panorama en traitant des problématiques spécifiques aux brasseries, chaînes et grandes installations. Ces ressources constituent un socle de connaissances essentiel pour naviguer avec succès dans ces industries exigeantes.
- Ce site est dédié aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Il propose des actualités, des offres d'emploi, des annonces de fonds de commerce et des informations pratiques pour le secteur. Des conseils d'experts et des ressources pour la formation sont également disponibles.
- Ce site est une référence pour les professionnels du tourisme, offrant des actualités sur les agences de voyages, les voyagistes et les prestataires spécialisés. Des informations sur les tendances, innovations et nominations du secteur y sont régulièrement publiées.
- Le Quotidien du Tourisme est une plateforme dédiée aux professionnels du secteur touristique. Elle propose des actualités, des analyses et des informations sur les événements, les tendances et les innovations du domaine, ainsi que des retours sur les salons professionnels.
- Le Chef est un magazine dédié aux professionnels de la cuisine, offrant des actualités quotidiennes, des portraits de chefs, des tendances en pâtisserie, sommellerie et service en salle, ainsi que des présentations de produits et des vidéos thématiques.
- Magazine professionnel dédié à la restauration moderne, B.R.A. Tendances Restauration couvre l'actualité des brasseries, chaînes, snacking et bars. Il traite des innovations, tendances, problématiques et événements du secteur, offrant un contenu adapté aux besoins des professionnels exigeants.
- Grandes Cuisines est un magazine s'adressant aux professionnels de la restauration, avec des actualités quotidiennes, des dossiers, enquêtes et informations sur le matériel et les acteurs du secteur comme les industriels, installateurs et bureaux d'études.
- Magazine professionnel dédié aux acteurs de l'hôtellerie, Industrie Hôtelière offre des actualités quotidiennes, des entretiens et des dossiers sur des thématiques variées comme la gestion, le juridique, l'hygiène et l'environnement dans le secteur hôtelier.
- Ce site s'adresse aux professionnels de la restauration collective. Il propose des articles et des dossiers sur les pratiques durables et les actualités du secteur, offrant ainsi des ressources précieuses pour les acteurs du domaine.
