Fourme de Montbrison est un fromage français à pâte persillée, originaire de la région de la Loire et reconnu par une AOC depuis 1972. Le site officiel dévoile l'histoire et les méthodes de fabrication de ce produit du terroir, propose des recettes gourmandes pour l'intégrer dans divers plats, et présente les fromageries ainsi que les producteurs fermiers. Il met également en avant les événements culturels célébrant cette spécialité fromagère, soulignant son importance dans le patrimoine culinaire régional.
