Époisses est un site consacré à l'Époisses, fromage bourguignon bénéficiant de l'AOP. Il retrace l'histoire de ce fromage depuis sa création au XVIe siècle et détaille les spécificités qui font sa renommée.
Les internautes peuvent y explorer les différentes étapes de sa fabrication artisanale et s'informer sur les engagements des producteurs en faveur d'une production respectueuse de l'environnement. Des recettes originales sont également proposées pour apprécier l'Époisses dans toute sa richesse gustative.
