Pélardon est un site dédié à l'un des fleurons de la gastronomie française : le fromage de chèvre Pélardon, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Il offre un voyage au cœur de son histoire séculaire, détaille les pratiques d'élevage et les méthodes de fabrication traditionnelles qui confèrent à ce fromage son caractère unique.
Les amateurs peuvent y découvrir des recettes originales et suivre les événements liés à cette AOP, comme le Printemps du Pélardon, célébrant la richesse de ce terroir.
