Perlette est un salon de thé situé à Toulouse, offrant une escapade gourmande dans un cadre cosy. Les amateurs de douceurs sucrées peuvent y découvrir des pâtisseries artisanales, où tradition et créativité se mêlent.
Le chef Jérôme Dijoux y revisite les classiques de la pâtisserie française, en privilégiant des ingrédients naturels et authentiques. Perlette propose également des ateliers pour ceux désirant apprendre l'art de la pâtisserie, ainsi que des goûters qui éveillent les souvenirs d'enfance avec une touche moderne.
