Accueil Paysan est un réseau français fondé sur la Déclaration Universelle des Droits Humains, visant à promouvoir une agriculture paysanne et un monde rural diversifié, solidaire, écologique et vivant. Créé en 1979, il regroupe des agriculteurs et des acteurs ruraux qui pratiquent l'accueil en chambre d'hôtes, en gîte, en camping à la ferme, en auberge ou en ferme équestre, l'accueil d'enfants, l'accueil social et la vente de produits de la ferme.
L'association est reconnue par le ministère français de l'Agriculture et œuvre pour un développement local et durable. Le site Internet d'Accueil Paysan propose des offres de séjours, de repas, d'animations ou de dégustations pour découvrir le métier, la culture et le territoire de ses membres. Le réseau est structuré en associations locales et est également présent à l'international.
