La Biscuiterie de l'Abbaye est un biscuitier fondé en Normandie en 1909. C'est dans le petit village de Lonlay-l'Abbaye que la fabrication artisanale de biscuits a débuté, leurs produits emblématiques étant les sablés et galettes. Avec plus de 40 recettes différentes de biscuits, sucrés ou salés, la Biscuiterie de l'Abbaye propose des spécialités normandes, des biscuits bios et des coffrets gourmands.
Leur produit phare est un sablé unique en son genre avec sa petite abbaye en relief et son bord dentelé. La biscuiterie dispose d'une boutique en ligne pour faciliter l'achat de ses produits, qui sont fabriqués en Normandie avec des ingrédients régionaux. Elle est par ailleurs récompensée du label "Entreprise du Patrimoine Vivant" pour ses compétences en matière de fabrication.
