Cantal est un site consacré au célèbre fromage AOP du même nom, offrant un panorama complet sur son univers. Les internautes y trouvent des détails sur la production artisanale et les acteurs de la filière, illustrés par des chiffres clés.
Le site propose également un éventail de recettes gourmandes pour savourer le Cantal dans diverses préparations culinaires. Il s'adresse tant aux consommateurs désireux de connaître l'origine de ce produit du terroir qu'aux gourmets en quête d'inspiration pour leurs menus.
