Laurent Mariotte est un animateur de radio et de télévision français, né en 1969 à Épinal. Il est connu pour ses émissions et chroniques culinaires, notamment La Table des Bons Vivants sur Europe 1 et Petits plats en équilibre sur TF1. Son site Internet propose des recettes simples, économiques et variées, adaptées à chaque saison, ainsi que des informations sur ses émissions et ses livres.
On y trouve des recettes d'entrées, de plats et de desserts, ainsi que des recettes végétariennes et des grands classiques. On pourra aussi s'y abonner à son magazine Les petits plats de Laurent Mariotte ou encore y commander ses livres, en particulier l'édition annuelle de Mieux Manger toute l’année.
