Matsuri est la première chaîne de restauration japonaise à comptoir tournant en Europe, opérant depuis 1986. Elle propose à ses clients une variété de plats, notamment des sushis, makis, california rolls, brochettes et bentos chauds.
En plus de fournir un service de restauration dans ses restaurants à Paris et dans d'autres villes, notamment la Défense, Vincennes, Neuilly, Lyon et Bordeaux, Matsuri propose également un service de livraison à domicile, offrant une dégustation de produits frais emballés avec soin, et ce, tous les jours de la semaine et tout au long de l'année. L'entreprise s'assure que ses livreurs utilisent un caisson en aluminium recouvert de mousse pour une isolation optimale et afin d'éviter tout choc éventuel pendant le transport.
