Mersea est un concept de street food parisien qui révolutionne la dégustation du poisson. Créé par Olivier Bellin, chef doublement étoilé, ce restaurant mise sur la fraîcheur et le développement durable pour offrir des plats innovants.
Avec des options de consommation variées, allant de la dégustation sur place à la livraison à domicile, Mersea s'engage également dans une démarche écologique, comme en témoigne l'obtention de sa première écotable. Les amateurs de saveurs marines peuvent y privatiser un espace ou découvrir des produits dérivés pour prolonger l'expérience gustative.
