Mont d'Or est un fromage AOP prisé, élaboré dans le Haut-Doubs à plus de 700 mètres d'altitude, connu pour sa saveur caractéristique et sa texture onctueuse. Le site officiel offre un panorama de la tradition fromagère liée à ce vacherin, avec des recettes gourmandes pour le savourer, des actualités sur les événements et les fêtes qui célèbrent sa production saisonnière.
Il met également en lumière les différents corps de métier qui contribuent à sa fabrication, depuis les producteurs de lait jusqu'aux affineurs, en passant par les fabricants de boîtes en épicéa, matériel essentiel à son affinage.
