Pankaj Blog est une fenêtre ouverte sur la gastronomie indienne et végétarienne, accessible à tous grâce à des vidéos explicatives. Les internautes y trouvent une variété de recettes, des entrées aux desserts, en passant par les pains traditionnels indiens.
Chaque plat est présenté de manière simple, permettant même aux novices de s'initier aux délices de l'Inde. Le blog s'enrichit constamment de nouvelles vidéos, offrant un apprentissage culinaire aussi divertissant qu'éducatif.
