Ritz-Carlton est une chaîne d'hôtels de luxe créée en 1983 et propriété de The Ritz-Carlton Hotel Company, LLC, elle-même filiale de Marriott International. La chaîne compte 108 hôtels et resorts de luxe dans 30 pays et prévoit 46 autres hôtels avec 8 755 chambres à l'avenir.
Elle propose des chambres et suites luxueuses, des restaurants gastronomiques, des spas, des salles de conférence et bien plus encore. Les hôtels originaux fondés par César Ritz et sa femme Marie à Paris, Londres et Madrid n'appartiennent pas à ce groupe, bien que ceux de Londres et de Madrid aient des accords d'exploitation avec la chaîne.