Xavier Mathias est un fervent défenseur de l'agriculture biologique et de la permaculture, qui transmet son savoir-faire via sa chaîne YouTube. Ses vidéos éducatives offrent un panorama de techniques pour entretenir un jardin tout en respectant l'équilibre écologique. Les amateurs de jardinage y trouvent des méthodes pour cultiver des légumes sains, des astuces pour favoriser la biodiversité et des réflexions sur l'importance de la nature dans nos vies.
