Le Coam (cours oenologie and more) est un organisme de formation oenologique qui propose des cours qui ont lieu dans les salons de l'Hôtel Richemont à Paris
Ecole fondée par Olivier Thiènot, à Paris, propose des cours d'oenologie (également à Lyon et Lille), des cours grands crus, des formations diplômantes. Une magnifique cave à visiter.
Ecole de dégustation de vin et spiritueux. L'académie décerne des diplômes de différents niveaux qui s'adressent aux professionnels, aux étudiants et aux amateurs.
A Bordeaux, cette école offre une formation sanctionnée par un diplôme : le WSET (Wine Spirit Education Trust) . Des cours personnalisés possibles. Ecole ouverte à tous.
Ecole où l'on peut prendre des cours de dégustation de vins. Des formations professionnelles pour tous niveaux, en français et en anglais sont enseignés.