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45 sites dédiés aux Vins du Minervois, reflets d'un terroir d'exception
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Les vins du Minervois, fruits d'un terroir languedocien riche et diversifié, sont célébrés sur 45 sites internet. Ces espaces numériques mettent en lumière des domaines familiaux et des châteaux chargés d'histoire, offrant une sélection de cuvées qui va des AOP Minervois aux IGP Pays Cathare. Des vignerons engagés, à l'image du Domaine Les Maillols et du Château d'Agel, y partagent leur dévouement pour une viticulture raisonnée ou biologique. Les sites proposent aussi des expériences œnotouristiques uniques, telles que celles du Château de Paraza, invitant les amateurs à explorer la richesse aromatique des vins qui s'inspirent des senteurs de la garrigue languedocienne.
- Le Domaine Les Maillols propose des vins AOP Minervois et IGP Pays Cathare. Situé près de Carcassonne, ce vignoble cultive ses cépages de manière raisonnée, visant une certification en Agriculture Biologique. Découvrez leurs cuvées récompensées, disponibles à l'achat en ligne.
- Le Vignoble du Loup Blanc propose des vins biologiques de l'appellation Minervois. Situé dans le Languedoc, le domaine de 18 hectares élabore des cuvées telles que La Soif de Loup et Méchant-Loup, reflétant les arômes de la garrigue.
- Les Vignobles Foncalieu proposent une sélection de vins du Minervois depuis 1967. Le site permet d'acheter en ligne des vins rouges, blancs et rosés, et offre un quiz pour découvrir le vin correspondant à vos préférences.
- Le Château du Donjon propose des vins du Minervois, élaborés par Caroline et Jean Panis. Le site présente leurs produits, avec la possibilité de s'informer sur les conditions de vente, la livraison et les garanties associées à leurs vins.
- Le Château Sainte Eulalie est un domaine viticole situé dans le Minervois Cru la Livinière, proposant des vins reconnus pour leur qualité. Les visiteurs peuvent explorer une gamme de vins, y compris des millésimes bio, et bénéficier d'un programme de fidélité.
- Ce domaine viticole propose des vins du Minervois, région située à l'Est de Carcassonne. Le site présente l'histoire du vigneron Jean-Baptiste Sénat, ses terroirs, et sa gamme de vins élégants et représentatifs de la région.
- Clos du Gravillas est un domaine viticole situé dans le Minervois, proposant des vins biologiques. Géré par Nicole et John Bojanowski, les amateurs peuvent y découvrir des vins issus d'une production respectueuse de l'environnement.
- Au cœur du Languedoc-Roussillon, ce producteur propose des vins AOC Minervois. Découvrez des cuvées de rouge, rosé et blanc, ainsi que des vins mousseux et apéritifs. Visitez leur caveau pour une dégustation ou explorez l'histoire viticole locale.
- Le Château d'Agel est un domaine viticole niché au cœur du Minervois. Il propose des vins issus de cépages méridionaux, élaborés avec passion. Les visiteurs peuvent y découvrir un terroir riche et diversifié, et profiter de visites et dégustations sur rendez-vous.
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot, vignerons bourguignons, partagent leur expertise viticole sur les terroirs de Cazelles en Minervois. Leur domaine propose des vins issus de sols argilo-calcaires et grès, mettant en avant quatre cépages principaux. Des gîtes sont également disponibles pour l'hébergement.
