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45 sites pour explorer les trésors viticoles du Minervois
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Les vins du Minervois, émanant d'un terroir riche et varié, sont mis à l'honneur sur 45 sites dédiés. Entre domaines familiaux et châteaux historiques, ces plateformes offrent une vitrine des cuvées de la région, allant des AOP Minervois aux IGP Pays Cathare. Des vignerons comme ceux du Domaine Les Maillols et du Château d'Agel partagent leur passion pour une viticulture raisonnée ou biologique, tandis que des expériences œnotouristiques sont proposées par des lieux tels que le Château de Paraza. Chaque site invite à la découverte de vins authentiques, disponibles à l'achat en ligne, et à la participation à des dégustations qui reflètent la diversité des arômes de la garrigue languedocienne.
- Le Domaine Les Maillols propose des vins AOP Minervois et IGP Pays Cathare. Situé près de Carcassonne, ce vignoble cultive ses cépages de manière raisonnée, visant une certification en Agriculture Biologique. Découvrez leurs cuvées récompensées, disponibles à l'achat en ligne.
- Le Vignoble du Loup Blanc propose des vins biologiques de l'appellation Minervois. Situé dans le Languedoc, le domaine de 18 hectares élabore des cuvées telles que La Soif de Loup et Méchant-Loup, reflétant les arômes de la garrigue.
- Les Vignobles Foncalieu proposent une sélection de vins du Minervois depuis 1967. Le site permet d'acheter en ligne des vins rouges, blancs et rosés, et offre un quiz pour découvrir le vin correspondant à vos préférences.
- Le Château du Donjon propose des vins du Minervois, élaborés par Caroline et Jean Panis. Le site présente leurs produits, avec la possibilité de s'informer sur les conditions de vente, la livraison et les garanties associées à leurs vins.
- Le Château Sainte Eulalie est un domaine viticole situé dans le Minervois Cru la Livinière, proposant des vins reconnus pour leur qualité. Les visiteurs peuvent explorer une gamme de vins, y compris des millésimes bio, et bénéficier d'un programme de fidélité.
- Ce domaine viticole propose des vins du Minervois, région située à l'Est de Carcassonne. Le site présente l'histoire du vigneron Jean-Baptiste Sénat, ses terroirs, et sa gamme de vins élégants et représentatifs de la région.
- Clos du Gravillas est un domaine viticole situé dans le Minervois, proposant des vins biologiques. Géré par Nicole et John Bojanowski, les amateurs peuvent y découvrir des vins issus d'une production respectueuse de l'environnement.
- Au cœur du Languedoc-Roussillon, ce producteur propose des vins AOC Minervois. Découvrez des cuvées de rouge, rosé et blanc, ainsi que des vins mousseux et apéritifs. Visitez leur caveau pour une dégustation ou explorez l'histoire viticole locale.
- Le Château d'Agel est un domaine viticole niché au cœur du Minervois. Il propose des vins issus de cépages méridionaux, élaborés avec passion. Les visiteurs peuvent y découvrir un terroir riche et diversifié, et profiter de visites et dégustations sur rendez-vous.
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot, vignerons bourguignons, partagent leur expertise viticole sur les terroirs de Cazelles en Minervois. Leur domaine propose des vins issus de sols argilo-calcaires et grès, mettant en avant quatre cépages principaux. Des gîtes sont également disponibles pour l'hébergement.
- Le Château de Fauzan propose des vins d'altitude AOC Minervois. Ce domaine viticole, situé dans le Minervois, offre une gamme de vins reflétant le terroir unique de La Livinière. Visitez leur caveau pour découvrir et déguster leurs productions.
- Le Château de Paraza propose une immersion dans l'univers viticole du Minervois. Situé au bord du Canal du Midi, ce domaine offre des chambres d'hôtes, des dégustations de vins et des expériences œnotouristiques dans un cadre historique du 17ème siècle.
- Le Domaine Malys-Anne propose des vins du Minervois. Actuellement en refonte, le site suggère une future vitrine pour leurs produits viticoles. Contact pour ventes disponible.
- Le Château de Gourgazaud, situé à La Livinière, propose une gamme de vins du Minervois. Ce domaine familial met en avant son terroir d'exception et offre la possibilité d'acheter leurs produits directement via leur boutique en ligne.
- Les Celliers du Palais Abbatial proposent une sélection de vins du Minervois. Les amateurs de vins rouges, blancs et rosés peuvent découvrir une gamme issue d'un climat idéal. Le site présente également l'histoire de la cave coopérative de Caunes-Minervois.
- Château Canet est un domaine viticole familial situé dans le sud de la France, offrant des vins du Minervois. Les visiteurs peuvent organiser des mariages, des événements, et séjourner dans des gîtes au milieu des vignes. Le domaine met l'accent sur l'excellence et les expériences mémorables.
- Château La Grave propose des vins du Minervois, élaborés par Jean François Orosquette. Le site permet de découvrir la gamme de vins, d'envoyer des demandes de tarifs professionnels et informe sur les conditions générales de vente.
- Le Domaine de l'Ostal propose des vins AOC Minervois et IGP Pays d'Oc. Situé dans le Languedoc, ce vignoble de 60 ha offre des vins représentatifs du terroir local, ainsi que de l'huile d'olive. Fondé par la famille Cazes, il allie tradition et histoire.
- Le Château Pépusque propose des vins AOP et AOC Minervois La Livinière. Explorez leur gamme, comprenant "Les Petits Cailloux" ou "Terre de Pépusque", découvrez l'histoire du domaine et trouvez des informations pour les visiter ou recevoir leurs actualités.
- Le Domaine Pujol est un vignoble familial situé dans la région du Minervois. Il propose des vins issus de pratiques écologiques et met en avant son histoire et ses terroirs. Les visiteurs peuvent découvrir les vins et organiser des visites guidées.
- Le Domaine La Tour Boisée propose des vins du Minervois. Découvrez des coffrets bois et une sélection de vins à offrir ou s'offrir. Le site inclut des informations sur les conditions de vente et des conseils sur la consommation responsable.
- Le Clos Centeilles est un domaine viticole familial situé dans le Languedoc, proposant des vins du Minervois. Les visiteurs peuvent découvrir l'histoire du domaine, leurs cuvées d'exception, et acheter des coffrets de dégustation. Un gîte est également disponible pour séjourner sur place.
- Le Château d'Argères offre une expérience viticole dans le Minervois. Dégustez et achetez des vins de caractère, organisez des réceptions ou séjournez dans leurs chambres d'hôtes au sein d'un domaine chargé d'histoire. Des actualités et une inscription à la newsletter sont disponibles.
- Au cœur du Minervois, la Cave Pouzols propose des vins avec l'appellation Minervois. Les 200 vignerons de la coopérative y cultivent des cépages variés, offrant des vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des spécialités régionales comme la Cartagène.
- Ce site représente le Syndicat du Cru Minervois, une appellation d'origine protégée de vins du Languedoc-Roussillon. Les visiteurs peuvent explorer l'œnotourisme dans la région et consulter un annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs vins millésimés.
- Ce vignoble familial est niché dans l'AOC Minervois, près de grandes villes du sud de la France. Il propose des vins cultivés en biodynamie et vendangés à la main. Les cuvées, telles que Vin de Plume ou Petit Pierre, sont élaborées sans sulfites.
- Le Domaine des Maels est un domaine viticole situé dans l'Aude, proposant des vins biologiques du Minervois. Il offre également des chambres d'hôtes et s'engage dans l'agroforesterie pour préserver la biodiversité. Visitez pour découvrir leur philosophie et leurs vins.
- Ce domaine propose une gamme de vins issus de l'agriculture biologique du Minervois. Les amateurs de vins peuvent acheter directement via la boutique en ligne et s'inscrire à la newsletter pour des informations actualisées.
- Château Maris se distingue comme l'un des domaines viticoles les plus écoresponsables au monde. Il propose des vins du Minervois et invite les amateurs à découvrir leur engagement environnemental à travers leur sélection de vins. Visite et achat en ligne soumis à l'âge légal pour l'alcool.
- Domaine Pierre Fil est un domaine familial situé à Mailhac dans l'Aude, spécialisé dans la production de vins AOC Minervois. Le site présente leur histoire, approche technique et charte éthique, ainsi que leur gamme de vins et des coffrets disponibles à l'achat.
- Découvrez les vins du Domaine Borie de Maurel, situé à Félines-Minervois. Leur boutique en ligne propose une sélection de leurs millésimes, comme l'Esprit d'Automne ou la Féline. Des dégustations sont possibles sur rendez-vous, avec des horaires adaptés aux saisons.
- Ce domaine viticole, situé à Azille au cœur du Minervois, près de Carcassonne, invite à la découverte de ses terres et de sa production. Rencontrez les vignerons Florence et René-Henry Guéry pour une expérience authentique.
- Ce domaine viticole propose des vins du Minervois. Découvrez leurs cuvées telles que Kalys, Loriza ou Table rase, disponibles à l'achat en ligne. Le site partage aussi l'histoire du domaine et son lien étroit avec le terroir local.
- Ce domaine viticole propose des vins blancs, rosés et rouges primés. Il offre également des gîtes pour séjourner. Présent sur des salons professionnels, il invite à la découverte de ses produits et à l'accueil au sein de son établissement.
- Le Domaine de Clarmon propose des vins du Minervois, mettant en avant le respect de la terre. Les visiteurs peuvent découvrir une collection de vins blancs, magnums, vinaigres traditionnels et huiles d'olive, ainsi que l'histoire du domaine et ses actualités.
- Domaine Le Cazal propose des vins du Minervois avec une boutique en ligne. Les amateurs de vins bio peuvent y trouver une sélection de produits avec l'option de livraison gratuite dès trois cartons commandés.
- Le Domaine de la Tour Boisée propose une sélection de vins du Minervois. Les amateurs de vin peuvent y découvrir des coffrets bois et s'informer sur les conditions générales de vente et la protection à la consommation.
- Ce domaine viticole propose des vins AOC Minervois la Livinière. Avec plus de 30 distinctions en deux ans, il met en avant son engagement écologique et sa passion pour le terroir. Le site offre des actualités, des informations sur les vendanges et leurs vins.
- Le Domaine Pierre Cros est spécialisé dans la production de vins du Minervois. Les amateurs de vin peuvent explorer une sélection de crus caractéristiques de cette région viticole réputée, et s'informer sur les conditions de vente et modalités de livraison.
- La cave Tour Saint Martin propose une sélection de vins AOP Minervois. Découvrez des cuvées telles que "Près de l'olivier" en rouge, blanc et rosé, ainsi que des actualités et récompenses obtenues par leurs vins.
- Le Domaine de Barroubio, situé dans le Minervois, propose des vins variés comme le Muscat petit grain, Syrah et Grenache. Ce domaine familial, riche d'une histoire datant de l'an 900, est certifié Haute Valeur Environnementale pour une viticulture éco-responsable.
- Château Laville Bertrou propose des vins AOP Minervois La Livinière, reconnus pour leur profondeur et complexité. Ce domaine viticole met en avant la parcelle du Viala et ses cépages typiques : Syrah, Grenache, Carignan. Les amateurs peuvent rejoindre le Club pour des avantages exclusifs.
- Le Domaine Ancely propose des vins AOP Minervois et Minervois la Livinière, issus d'un terroir ensoleillé de l'Hérault. Découvrez leurs cuvées primées, reflet de leur passion pour la vigne et leur engagement pour une vinification de qualité.
- Domaine Rouanet Montcélèbre est un producteur de vins situé dans la région du Minervois. Le site annonce une prochaine ouverture de boutique en ligne où les amateurs pourront acheter leurs vins. Inscription disponible pour être informé du lancement.
- Le Domaine Piccinini, situé à La Livinière, propose des vins du Minervois. Ce vigneron indépendant présente son domaine, son équipe et offre une sélection de vins rouges, rosés et blancs. Visite et contact via le site.
- Au cœur du Minervois-La Livinière, le Domaine JP Charpentier propose des vins et champagnes de qualité. Découvrez des cuvées élaborées avec passion, telles que "Les CailLottes", "La Polissonne" ou encore "In Vino Libido". Visite et dégustation sur rendez-vous.
