Thaï la route est un food truck rennais qui se distingue par sa cuisine thaïlandaise authentique, préparée par la cheffe Nana, originaire de la région Isan en Thaïlande. Depuis son lancement en 2017, ce camion ambulant met l'accent sur l'utilisation de produits frais et issus de circuits courts, tout en adoptant une démarche écoresponsable.
Les clients peuvent savourer des plats traditionnels thaïs, tout en contribuant à une initiative respectueuse de l'environnement, comme en témoigne l'engagement du food truck dans la réduction de son empreinte carbone et l'utilisation de couverts recyclés.
