Gruyère est une fenêtre ouverte sur l'art fromager suisse, offrant une immersion dans la tradition du Gruyère AOP, un fromage d'exception élaboré depuis le XIIe siècle. Le site met en lumière le processus de création artisanale et présente les différentes variétés disponibles.
Les amateurs de gastronomie peuvent y découvrir des recettes originales pour déguster ce fromage et s'informer sur les événements liés à sa production. Une section est également consacrée à la visite des fromageries, permettant de voir de près les secrets de l'affinage du Gruyère.
