Martine l'auteure du blog explique : "Kilomètre 0, c'est un clin d'oeil à l'Italie, au slow food, et à ses circuits courts "chilometro zero". C'est comme "produit ici", ça renvoie aux aux produits locaux et au respect de l'environnement car ce qui est bon pour l’environnement est bon pour nous et réciproquement". Tout est dit : cuisinez local !