Recettes végétariennes et bio
- Blog des appétissantes recettes végétariennes de Lucie, pour un nouveau mode de vie sain et gourmand.
- Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie, Amandine partage à travers ce blog ses recettes pour régaler la famille en toutes occasions. Recettes salées, sucrées, pour bébé, sans gluten, végétariennes, vegan, weight watcher, par ingrédient, ...
- Au menu de Manuella, gaieté, bonne humeur et détente en savourant de délicieuses recettes rapides et faciles venues tantôt de nos proches régions de France, tantôt du monde entier (Grèce, Antilles, Asie, Brésil, Angleterre, Etats-Unis, Québec, Maroc, Algérie, Italie, Liban, etc.), et sans que soient oubliés non plus les "sans glutent", et les végéta*iens.
- Cette blogueuse américaine basée à Portland propose 3 types de recettes “minimalistes” : des entrées/plats/desserts/encas/boissons qui se réalisent en moins de 30 minutes, et requièrent un seul bol ou bien moins de 10 ingrédients.
- Un blog bien illustré et riche de rubriques nombreuses : recettes par nature de plats, recettes par saisons, recettes du monde, recettes selon les intolérances (vegan, sans gluten, sans lactose, sans oeufs), recettes de grands chefs, et "que faire avec" ?
- Un blog de cuisine sans gluten, sans lactose, ni caséine depuis 2008. Mais ce n'est pas tout ! Cuisine-saine, c'est aussi, en tant que de besoin des recettes sans sucre, sans sel, végétariennes, détox, paléo, crues, vapeur, mais aussi un magazine et des vidéos sur Youtube.
- Valérie partage ici avec vous ses recettes saines et de saison, ses astuces pour cuisiner facilement et ses idées créatives. Pour chaque recette, vous disposez d'un pas à pas en photo. C'est comme si c'était prêt à déguster !
- Vous découvrirez sur ce site de nombreux menus, produits ou recettes végétariennes pour tous les jours, simples et rapides, accessibles à tous, qui vous feront oublier la viande, que ce soit pour des raisons environnementales, de santé, ou d'éthique animale.
- Depuis 2005, Robert James Penny, alias Bob le Chef, se propose d'initier les jeunes à l'art culinaire avec son "Anarchie culinaire". Sur un ton humoristique et parfois irrévérencieux, il publie sur ce blog des recettes simples et économiques sous forme de capsules vidéo (BLC LIVE), ainsi que des nouvelles inusitées et insolites en rapport avec la cuisine.
- Vous êtes ici sur le blog de cuisine minceur de Gina Homolka, auteure, photographe et conceptrice de recettes, basée à Oceanside, dans l'État de New York. Pour naviguer facilement, les recettes sont classées de différentes manières, au choix : par moment, par ingrédient, par saison, par clé de recherche. Voir aussi l'index des régimes spéciaux.
- Kate, blogueuse américaine installée à Kansas City, partage sur ce blog des recettes végétariennes (souvent végétaliennes) pour tous les jours riches en fruits, en légumes, en épices et hautes en couleurs.
- Le blog d’Angela, une Canadienne vivant dans l'Ontario, regorge de recettes riches en fruits, en légumes, en céréales complètes et pauvres en gluten. Angela a également consacré une série d’articles à ses grossesses véganes et partage tout plein d’astuces et de conseils culinaires dans ses FAQ.
- Les recettes de Richa s’inspirent à la fois de ses origines indiennes et de plats plus typiquement américains, puisqu’elle vit à Seattle. Son blog déborde donc à la fois de recettes de curry et de dals mais aussi de burgers, de muffins et de puddings.
- Blog de recettes végétariennes de Luise et David, heureux parents de trois petites têtes blondes qui raffolent des légumes qu'on leur sert. Rien d'étonnant, Luise est thérapeute nutritionnelle holistique à l'école de médecine nutritionnelle de Stockholm, et David auteur-concepteur-photographe de livres de cuisine à plein temps.
- Comprenez : "Christelle est une fille renversante" ! D'origine à la fois arménienne, libanaise et syrienne, elle est née et a grandi à Paris, puis a vécu à Montréal, Barcelone, Cracovie et Dublin ... Autant dire que les deux grandes passions que sont pour elle le voyage et la cuisine, se trouvent intimement entremêlées ici.
- Léa vous présente son très joli blog cuisine et voyages, où la gourmandise des illustrations des recettes le dispute à la beauté des photos ramenées d'escapades en France, Espagne, Italie et au Royaume Uni. N'étant pas égoïste, elle vous donne aussi des conseils pour améliorer votre propre blog et choisir le bon matériel photo.
- Les recettes de Vaishali sont très influencées par l'Inde, pays de ses origines. Elle s’inspire également de nombreuses autres cuisines du monde. Outre ses nombreuses recettes de curry, de dal, etc., on trouve notamment une belle diversité de recettes de pains.
- Que les végétariens ne parlant pas l'Allemand se rassurent, le traducteur automatique aura tôt fait de surmonter la barrière de la langue pour leur permettre de profiter des "créations" savamment élaborées par "Monsieur Vert" dans son laboratoire de cuisine.
- L'auteure de ce blog est issue d’une famille d'intolérants au gluten pour qui la qualité de l’alimentation a toujours été au centre des préoccupations. D’origine espagnole par ses deux parents, elle voue un culte sans faille à la cuisine méditerranéenne, mais aime découvrir toutes les cuisines, toutes les régions et tous les terroirs.
- Adepte d’une cuisine de saison accessible, facile et rapide, Laurent Mariotte vous donne rendez-vous tous les midis sur TF1 pour une recette simple et réjouissante. Egalement présent sur les ondes radio, il vous emmène tous les samedis à 9h25, 12h 25 et 19h 25sur France Info à la rencontre d’un artisan du goût autour d’un produit de saison.
- Sill, l'auteur du blog, nous invite à découvrir le monde depuis sa bonne ville de Bruxelles, assiette après assiette, verre après verre. On verra que cette découverte du monde sans bouger de sa cuisine ne l'empêche pas de proposer tout un panel de plats tant végétariens et végétaliens que de plats de viandes venus de tous les pays et de toutes les religions.
- Marie Laforêt nous souhaite la bienvenue sur son blog créé en 2009 : "Ici la cuisine est vegan, les recettes sont gourmandes, bio et il y en a pour tous les goûts !". Couleurs et abondance de recettes sont au rendez-vous. Pour les vidéos, s'abonner à Youtube.
- Cuisine rapide, facile et inventive, au thermomix de préférence (robot mixeur) pour se faciliter la vie. L'index alphabétique est très garni. Une quarantaine de recettes sont nord-américaines, pendant que plus de 200 sont végétariennes.
- Lolibox vous propose des recettes de cuisine pour tous les jours, des plats pour vider son frigo et ses placards sans faire de gâchis, ainsi que des plats de fêtes. Ces recettes sont cosmopolites et sans frontières, elles vous emmèneront en Italie, en Inde, aux USA, ... et vous feront voyager.
- Quand elle fait sa tambouille, il faut qu'en bonne maman, elle pense à tout le monde, et elle le fait ! Elle a pensé aux végétariens, aux végétaliens, aux intolérants au gluten, aux curieux et aux voyageurs aimant le dépaysement et les saveurs venues d'ailleurs, aux repas de Fêtes (Noël, Pâques, Halloween, Anniversaires), etc. etc.
- Des recettes gourmandes, bio, végétariennes ou végétaliennes, des recettes "sans" ( gluten, lactose, vegan), enfin il y en a pour tous les goûts !
- L'index des recettes vous permettra de découvrir les recettes correspondant au type de régime qui vous intéresse : cétogène, cétogène végane ou paléo.
- Installée dans le Sud de l'Ontario, Laura met superbement en avant les fruits et légumes au fil des saisons. Bien qu’elle utilise une diversité d’ingrédients pour ses recettes, celles-ci restent très simples à réaliser et donnent de belles idées pour combiner différentes saveurs, textures et couleurs au sein d’un même plat.
- On appréciera l’originalité de certaines des créations de Thomas, ainsi que ses nombreuses recettes de grands classiques repris en version végétale, notamment les fromages (bleu, camembert, etc.) .
- Sam tient le petit journal de sa vie à la campagne dans la région de Sauternes. La gastronomie y occupe une place centrale. L'index des recettes et inspirations quotidiennes de notre blogueuse parle de lui même. Sam est flexitarienne. On trouvera 37 recettes végétariennes.
- Si vous aimez les voyages, vous êtes au bon endroit : Holly, la créatrice coréenne de ce carnet de voyages vous y raconte ses escapades en Argentine, en Chine ou en Malaisie. Et si vous préférez faire voyager vos papilles, sachez que vous trouverez aussi sur ce site des recettes coréennes, occidentales et végét*iennes à s'en lécher les babines.
- Au delà de ce jeu de mots prometteur, les "gourmands" auteurs du blog vous proposent de partager avec eux quelques instants de plaisir, avec des recettes "fait maison", des "adresses miam" sélectionnées lors d'escapades gourmandes en France et à l'étranger, ainsi que quelques articles sur la bonne conduite alimentaire et environnementale ...
- De nombreuses recettes minceur façon Weight Watchers, qui feront l'affaire des adeptes du végétal et du manger sain. Ces recettes sont illustrées étape par étape avec des photos qui sont les bienvenues.
- Une promesse d'entrée : "Haute gourmandise à IG bas". Et Ella ajoute : "rester gourmand à travers une cuisine naturelle, très souvent bio, toujours savoureuse tout en étant à indice glycémique bas. Ici, pas de blé, de farines raffinées ou de mauvais sucres" ...
- Une ligne : la cuisine bio, créative et éco-responsable. Le menu : l'apéritif, le salé, le sucré, les "sans" (gluten, lactose, caséine, oeufs), les bases, les boissons. Et une rubrique sur les produits d'entretien "écolos".
- L'univers de Angie se veut "bio, sain et gourmand". Son blog est dit-elle, "la bulle d'air dans laquelle elle s'échappe volontiers pour partager une passion commune, découvrir d'autres recettes, d'autres personnes et surtout donner l'envie de cuisiner à celles et ceux qui passeront par là".
- Blog de cuisine créé par Létitia, jeune femme née en Nouvelle-Calédonie de parents indonésiens, devenue créatrice et photographe culinaire. Vivant actuellement en Alsace après avoir connu la Normandie, elle est armée pour jongler avec les ingrédients, les couleurs et les textures, en piochant son inspiration de son vécu sans frontières.
- Marie Chioca vient de sortir son 30e ouvrage chez Terre Vivante (*). Blogueuse et photographe, cette adepte du "manger sain" met en lumière chaque dimanche sur France Bleu Isère un ingrédient, et rend hommage à la gastronomie traditionnelle de nos terroirs. La recherche des recettes se fait en cliquant sur des images épinglées sur Pinterest.
- Recettes bio et cuisine végétarienne de saison, sans gluten à l'occasion.
- Depuis 2007 (voyez les archives), Manue tient ce blog chaque jour (ou presque) enrichi de recettes nouvelles que l'index des catégories vous aidera aisément à essayer selon vos envies. Les recettes végétarienne et du monde y ont également leur place.
- Julie vous souhaite la bienvenue sur son blog de cuisine créé en 2012, après avoir fait le choix d'un mode de vie durable, respectueux de la santé, des animaux et de la planète. Elle y propose donc des recettes sans viande, ni poisson ni crustacés, sans œufs ni produits laitiers.
- Hari&Co (ex-Le Boucher Vert) a été fondée en 2014 par Benoît Plisson et Emmanuel Brehier, tous deux ingénieurs agronomes. Les deux jeunes entrepreneurs développent des produits culinaires à base de légumineuses qui peuvent remplacer la viande dans nos assiettes, puisque riches en protéines végétales et en fibres
- Laurence propose ses recettes d'apéritifs, d'entrées, de viandes, de poissons, de féculents, de légumes, de sucré et de boulange. Sans parler de ses recettes "sans viande", comme un clin d'oeil aux végéta*iens .
- Recettes originales, recettes végétariennes. Des recettes de pâtisseries et autres gourmandises (parfois gastronomiques) sont à découvrir ici, ainsi qu'une rubrique vins et fromages qui sera appréciée.
- Flexitarien, Poivré Seb vous propose une alimentation végétarienne, saine et raisonnée.
- Note de l'auteure pour comprendre le blog : "Patissi, mes défis pâtissiers. Patatta, mes petits plats salés". Dans l'index des recettes, on remarquera en particulier les 58 recettes pour ados affamés, les 64 saveurs d'ailleurs (volontiers végétariennes), mais aussi la forte proportion de recettes de pâtisserie (cakes, gâteaux classiques, desserts et douceurs, ...).
- Blog de cuisine coréenne et asiatique. Recettes de cuisine saine. Esprit "slow food" et touche végétarienne.
