On appréciera l’originalité de certaines des créations de Thomas, ainsi que ses nombreuses recettes de grands classiques repris en version végétale, notamment les fromages (bleu, camembert, etc.) .
On appréciera l’originalité de certaines des créations de Thomas, ainsi que ses nombreuses recettes de grands classiques repris en version végétale, notamment les fromages (bleu, camembert, etc.) .