Rocamadour est un site dédié à l'un des joyaux de la gastronomie française : le fromage de chèvre Rocamadour AOP. Ce fromage, caractérisé par sa douceur et sa texture tendre, est issu d'un savoir-faire ancestral des Causses du Quercy.
Le site offre un aperçu du processus d'affinage respectant des normes strictes, présente des recettes pour sublimer ce fromage et met en lumière les producteurs engagés dans la préservation de cette tradition fromagère. Une invitation à découvrir l'authenticité d'un produit ancré dans son terroir.
