Open Food Facts est une base de données collaborative et mondiale de produits alimentaires créée par des bénévoles du monde entier, avec pour but d'améliorer les choix alimentaires des consommateurs et la qualité des produits.
Fondée par Stéphane Gigandet, le projet offre des données ouvertes, des connaissances, des outils et un soutien pour permettre aux consommateurs, producteurs, scientifiques, États et organisations de toutes sortes d'avoir un impact positif sur le système alimentaire.
Disponible sur un site web et via des applications mobiles, Open Food Facts est soutenue par une organisation à but non lucratif basée à Paris. La plateforme permet notamment de scanner les produits alimentaires, fonctionnalité inventée en 2012, et est parfois comparée à Wikipédia en raison de son mode de fonctionnement collaboratif et de l'utilisation de licences libres.
