Fouloscopie est une chaîne YouTube créée par Mehdi Moussaïd, chercheur français en science cognitive et éthologie à l'Institut Max Planck de Berlin. Lancée en 2018, Fouloscopie s'intéresse à la science du comportement des foules, explorant des thématiques telles que la propagation des rumeurs, les mouvements de foule, les paniques ou encore l'intelligence collective.
Parmi les vidéos proposées, on trouve des expériences sociales, des explications sur la dynamique des foules ou encore la compréhension des phénomènes de propagation. Cette chaîne allie biologie, physique et psychologie pour vulgariser les connaissances sur le comportement humain en groupe.